Förbättrad intressentanalys
Företag
Kiviks Musteri AB är ett familjeägt dryckesföretag på Österlen som förädlar frukt, grönsaker och bär till bland annat äppelmust, juice, cider, puré och soppor. Verksamheten har en lång historia med fem generationers samlade kunskap i ryggen om hur frukt och bär bäst hanteras för att bevara det nyttiga och den nyskördade smaken. Musteriets anor stäcker sig tillbaka till 1888 då de fösta äppelträden planerades av Henrik Åkersson på den plats som skulle komma att bli Kiviks Musteri. Idag är Kiviks Musteri ett välkänt livsmedelsföretag och ett populärt besöksmål. Läs mer på Kiviks Musteris hemsida.
Kiviks Musteri strävar efter att deras verksamhet ska påverka miljön så lite som möjligt, i allt från råvaruhantering till färdig förpackning. Företaget innehar en rad certifieringar, exempelvis Fairtrade, KRAV och ISO 14001 vilka innebär att miljöarbetet genomsyrar den dagliga verksamheten och det sker en ständig strävan av att förbättras.
Uppgift
Kiviks musteri har många aktörer som de måste förhålla sig till i sin verksamhet. Självklart är det viktigaste att möta kundernas krav och önskemål, men de måste även förhålla sig till exempelvis medarbetare, leverantörer, lokala myndigheter, lagstiftare och många fler. Intressentdialog är ett viktigt verktyg inom många hållbarhetsramverk, såsom CSRD, ISO 14001 och FSSC 22000, som alla är av relevants för Kiviks musteri.
Det här projekt fokuserar på att förbättra Kiviks Musteris metod för intressentanalyser genom att utveckla ett strukturerat tillvägagångssätt som organisationen kan implementera. I projektet kommer du att få sätta dig in i företagets nuvarande processer för intressentengagemang, identifiering av nyckelintressenter och efterlevnadsbehov enligt de olika hållbarhetsramverken som berör Kiviks musteri. Du kommer att få göra benchmarking för att identifiera branschpraxis och ta fram mallar och en strategi som Kiviks musteri kommer att utgå ifrån i utförandet och uppföljning av sin intressentdialog.
Syftet med projektet är att utveckla en metodik för att ge Kiviks Musteri verktyg att förbättra noggrannheten och djupet i sina intressentinsikter. Arbetet kommer att fungera som en guide för Kiviks Musteri att implementera en effektiv intressentanalysprocess, vilket säkerställer kontinuerlig förbättring och efterlevnad av regelverk.
Slutliga avgränsningar görs i samråd med kontaktpersonen på företaget och din handledare på skolan.
Hållbarhetsmål som projektet berör
